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在雨季的香港尖沙咀,如果沒帶傘,你哪兒都去不了;就算打了傘,還是全身濕淋淋的,因為.........真的太擁擠。

 

下雨天,待在 Harbour City 海港城倒是不錯的選擇,這裡食衣住行育樂全包了---140家異國美食餐廳,各國百貨名品,電影院,藝廊,馬可波羅酒店(還有飯店式管理公寓租售)........還有超大超好玩的玩具反斗城和Page 1書店,如果這樣還不,那就買張票到樓下港口搭船出海吧。

 

得一提的是《City Super》這家超級超市,各國商品和生鮮看了讓人...........很興奮,我把他的中文翻成《令人興奮的超市》。大陸旅客到台北一定逛101,到香港一定逛Habour City,想避開人潮請挑非假日。

 

這樣一個雨下不停的週末,只有 “吃美食” 能防止憂鬱症發作。



 

HABITU Ristorante 義式餐廳

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由於海港城分店因租約到期,7月初就結束營業,他們設計了一份《Goodbye Carnival》Buffet菜單,我們很幸運的遇上這為期只有一週的活動。

 

我們刻意選擇了工作台旁的高腳椅區,可以好好觀賞大廚現場製作pizza的功夫,而且這樣的buffet只要坐在高腳椅上盡情點餐,不用勞駕大爺你自己出動端盤取食,最棒的是這32道美食的份量小的不像話,肚量大的人可以每樣都嘗嘗也不會過飽。

 

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Goodbye Carnival 菜單和現烤的香草麵包球。有什麼能比現烤現送到嘴裡的原味麥香更令人感動

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烤大蝦佐蕃茄香草醬。自製的香草醬汁配上很鮮的蝦,第一道菜就評了高分。

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黑松露臘腸薄脆披薩。真正好吃的義式披薩就是要又薄又脆..........厚皮的達X樂?乾脆吃山東大餅好了!

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 蕃茄羅勒芝士薄脆披薩。蕃茄和羅勒這兩種植物實在是太速配,上帝的發明真偉大!

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香草烤牛肋配蘆筍。由肉汁在嘴裡流竄的程度,可以判斷出這隻牛的鮮度

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烤羊排。我不吃羊哶哶,但小布伯對這隻羊讚賞有加

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紅酒燴牛頰。鮮,嫩,多汁,紅酒和香料燴的相當入味。

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牛頰義式燉飯。好的燉飯不會在盤底留下一丁點的油漬,HABITU的廚師廚藝果然高明。

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野菌義式燉飯。純素的一道燉飯,米粒夾生的比例剛剛好,野菇的鮮和香完美的與米粒融為一體,但口感層次豐富

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玫瑰花奶凍和自製草莓杏仁糖霜。女生一定會喜歡這兩道甜點,尤其是杏仁糖霜的口感,他媽的太好吃了啦!啊啊啊.........


 

漏拍了《龍蝦湯伴龍蝦薄切》,《蜜糖香辣鴨胸芒果沙拉》,《西西里式雜菜沙拉》《義大利火腿凍肉拼盤》和《義式香烤鱸魚》............遇上美食就會忘了辦正事,不好意思!尤其這裡用餐氛圍超讚!上次也是在這裡吃烤爐魚配白酒看維多利亞港的夕陽,喝到不想走人,差點沒趕上地鐵(聽說義大利人花3小時吃中飯,3小時喝下午茶,4小時吃晚餐,趕不上地鐵也是應該的啦),下次到他們的銅鑼灣總店再補拍了。

   

整體評分90%,被扣的5分是House Wine ,不是酒精濃度不高,而是口感不豐富,有點虛......。另外的5分是因為這份菜單當天是第一天運作,因此常有送錯菜或等不到菜的狀況,但以HABITU的水準應該很快就會改進。最可憐的是洗碗阿姨吧,雖然菜色份量很小,但盤子卻超大又超多.............應該一邊洗一邊內心飆髒話

 

7月中後只剩銅鑼灣總店/Shop 308, level 3, Lee Gardens Two, 28 Yun Pin Road, Causeway Bay,Hong Kong / 852- 2998-3919


 

 

 

Niji Bistro


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這個筷架就像這家日式輕食店的風格,簡單乾淨又有創意。


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中午的輕食套餐組合,我點了《雜蔬配芒果醬》《和風叉燒拉麵》。精緻的擺盤和小份量的中餐,讓人心情愉悅,且吃完不會..........飯飽呆。我從一坐下就開始玩相機東拍西拍,看看別人桌上的食物也是精緻漂亮,很像進糖果店的感覺。


整體評分90%,小但精緻,十足日式風格,以午間輕食來說得一來再來,很適合一個人午間來透透氣享受獨處時光。

 

尖沙咀海港城港威商場3階32908號鋪 / 852-2173-0203


 

 

 

翡翠拉麵小籠包


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我 “路過” 這家餐廳整整2年才有機會進門品嘗,因為每次經過,門口排的路隊實在太長。建議中午11 30 以前趕到現場才不用上演電影《未婚妻的漫長等待》。

《雪菜肉絲拉麵》,最令人驚艷的是師傅現場製作的細拉麵,口感Q有嚼勁,十分完美,一點也不軟爛。我對於 “麵條” 十分挑剔,目前為止,這是唯一一家讓我為了 “麵條本尊“ 再次光顧的餐廳。麵身是 “一條到底”, 建議你特別交待師傅 “剪麵”,否則老外朋友進食會有點困難度。


《四川酸辣湯》,師傅捨得放料,採用全瘦豬肉絲,筍絲,黑木耳和版豆腐等豐富食材,豆瓣的香氣濃郁,大力推薦。


《紅油抄手》也是一絕,內餡的豬肉和蔬菜(目前功力不,吃不出何種蔬菜,這也是商業機密)嘗起來不油不膩,讓人不由自主細嚼慢嚥品嘗口感。紅油醬汁香酸辣,忍不住盤底朝天。

 

 

整體評分80%,食物好吃沒話說,但座位很小(香港就是這樣,沒辦法)。2007年鑒於倒掉的食物比吃掉的食物還多,香港政府要求民眾及餐廳業者實行 “少麵少飯” 的政策,如果民眾要求麵飯份量減少,餐廳業者應尊重食物及客人要求。但這家餐廳的服務人員卻當作耳邊風,只回應 “吃不完倒掉就好了!” ,所以我扣他20分

 

海港城商場3328店/852-2622-2699

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